Cách làm sữa đậu đen óc chó hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh

Sữa đậu đen óc chó hạnh nhân là một trong những loại sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, nếu ai mê dòng sữa hạt của Hàn Quốc chắc sẽ không còn lạ lẫm.

Giờ đây, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm sữa này mà không tốn tiền mua ngoài hàng, cũng không lo có chất bảo quản. Hơn nữa, sữa hạt rất tốt cho mẹ bầu và người đang cho con bú.

Vì thế, chị em có thể bỏ ra một chút thời gian để làm sữa này cho gia đình và bản thân thưởng thức nhé. Nhất là vào mùa hè, được một cốc sữa hạt mát lạnh để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ.

Dưới đây là cách làm sữa đậu đen óc chó hạnh nhân của chị Bùi Hòa, các bạn cùng tham khảo nhé:

1. Nguyên liệu làm sữa đậu đen óc chó hạnh nhân

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 1
  • 50g đậu đen
  • 20g nhân hạnh nhân
  • 10 nhân hạt óc chó
  • 30g đường phèn (có hoặc không tuỳ khẩu vị)
  • 1200ml nước
  • 1g muối
Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 2

2. Cách làm sữa đậu đen óc chó hạnh nhân

Cách làm sữa đậu đen óc chó hạnh nhân
Cách làm sữa đậu đen óc chó hạnh nhân
  • Đậu đen ngâm 8-10 giờ sau đó rang thơm (không cần rang khô kỹ quá).
  • Hạnh nhân, óc chó ngâm 1 giờ sau đó tách màng nâu bên ngoài giúp sữa thơm mà không ngái mà sữa cũng mịn hơn. 
  • Cho hạnh nhân, óc chó, đậu đen cùng 1200ml nước vào máy nấu sữa hạt, chọn chức năng sữa thảo mộc.
  • Máy xay nấu xong mới cho muối và đường vào đảo cho tan.

Nếu không có máy làm sữa hạt thì khi làm sữa đậu đen óc cho hạnh nhân các bạn hãy nấu đậu đen cùng nước cho chín mềm sau đó cho cùng hạnh nhân, óc chó vào máy xay sinh tố xay rồi lọc và uống.

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 4
Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 5

Chúc bạn thành công với món sữa đậu đen óc chó hạnh nhân thơm ngon!

Nguồn tham khảo: arttimes.vn

Về Phạm Quốc Toàn

Tên tôi là Phạm Quốc Toàn. Tôi đến từ OdiFood.com. Chúng tôi biết khi bắt đầu chọn mua thực phẩm sạch, bạn có rất nhiều lựa chọn và điều này khiến các bạn thấy băn khoăn, mơ hồ. Chúng tôi đã xây dựng một danh mục thực phẩm sạch có thể cắt giảm những rắc rối, phức tạp đồng thời giúp bạn chọn mua đúng thực phẩm sạch an toàn, nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.