Cần tây là thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của mỗi gia đình.
Không chỉ vậy, cần tay còn có công dụng chữa bệnh đặc biệt như chữa huyết áp cao, viêm họng, vàng da…
1. Cần tây chữa viêm họng

30g cần tây rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước, thêm vài hạt muối tinh.
Sử dụng súc miệng 3 lần/ngày, hoặc nuốt từ từ giúp nhanh chóng trị viêm họng.
2. Chữa lở loét do ngứa
30g cần tây rửa sạch, giã rồi đắp lên vết lở đó, khi vết lở khô, dùng nước cốt cần tây xoa lên để chóng liền sẹo, lên da non.
3. Cần tây chữa chảy máu mũi, đi ngoài ra máu
Sử dụng 100g rau cần tây giã nát, lấy nước đã đun sôi để nguội vắt một bát nhỏ uống.
4. Cần tây chữa vàng da

Chuẩn bị 150g cần tây với 15g dạ dày lợn, xào chung và ăn liên tục trong 1 tuần đến 10 ngày sẽ thấy hiệu quả.
5. Cần tây chữa huyết áp cao
50g cần tây dùng cả thân, thái khoảng đốt ngón tay, đổ 3 bát con nước, sắc lấy một bát, uống ngày 3 lần. Sử dụng đều đặn một thời gian giúp huyết áp ổn định.
6. Cần tây chữa bí đái
50g cần tây rửa sạch, vò nát hầm trong ấm như đun thuốc bắc, uống dần trong ngày, sau vài ngày sẽ đỡ.
Lưu ý: Người bị huyết áp thấp kèm theo không nên dùng.