Chợ Dinh Dưỡng Chợ dinh dưỡng cho bạn & gia đình
Vừng (mè) đen và mật ong đều là 2 thực phẩm có công dụng tốt cho sức khỏe. Khi dùng vừng đen trộn mật ong với nhau, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng.
1. Vừng đen trộn mật ong giúp tăng cường mật độ xương chắc khỏe
Cả mật ong và vừng đều chứa một lượng lớn protein, canxi, giúp tăng cường mật độ xương chắc khỏe.
Ngoài ra, các hàm lượng khoáng chất khác như magiê, phốt pho, đồng, sắt, kẽm cũng đóng vai trò hỗ trợ mật độ xương.
2. Vừng đen trộn mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch
Các chất chống oxy hóa trong hỗn hợp mật ong và vừng có thể cải thiện các chức năng miễn dịch của cơ thể.
Trong mật ong chứa chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol, giúp chống viêm và sưng, kháng khuẩn, phòng ngừa virus xâm nhập vào cơ thể. Hạt vừng cũng có công dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và virus có hại trong cơ thể.
3. Vừng đen trộn mật ong giúp bổ sung năng lượng
Hỗn hợp này có thể cung cấp năng lượng tức thì, ngoài việc thích hợp tiêu thụ vào buổi sáng còn có thể là bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện.
Năng lượng có trong mật ong cao gấp 5 lần so với sữa. Vì thế, nó có thể tạo năng lượng cho cơ thể trong thời gian ngắn, giúp loại bỏ cảm giác mệt mỏi, đói bụng vào buổi sáng, khiến tinh thần sảng khoái và tích cực hơn.
4. Vừng đen trộn mật ong giúp cải thiện da và tóc
Hỗn hợp này rất giàu protein và chất chống oxy hóa, có thể kích thích sản sinh tế bào da mới và tóc chắc khỏe.
Cụ thể, hạt vừng chứa nhiều kẽm, một thành phần quan trọng trong việc giúp sản sinh ra collagen, tăng cường các mô cơ, tóc và da.
Chiết xuất từ dầu mè rất giàu vitamin E, có thể làm mờ vết thâm sạm trên da, đẩy lùi một số dấu hiệu lão hóa sớm. Ngoài ra, nó còn giàu polyphenol thực vật, giúp tóc chắc khỏe hơn.
5. Vừng đen trộn mật ong giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch
Mật ong rất giàu chất chống oxy hóa polyphenol tự nhiên, giúp làm giãn các động mạch ở tim, tăng lưu lượng máu đến tim nhiều hơn.
Nó cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, nguyên nhân chính dẫn tới xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhiều bệnh về tim mạch khác.
Trong khi đó, vừng cũng có đặc tính chống viêm và oxy hóa cao, có mối liên quan lớn đến việc hạn chế hình thành chứng xơ vữa động mạch.
Ngoài ra, nên lưu ý trước khi ăn hỗn hợp mật ong và vừng, cần uống một cốc nước ấm. Người có tiền sử dị ứng với mật ong hoặc vừng không nên tiêu thụ.
Nguồn tham khảo: laodong.vn
